تارتلت شکلات و انار ، دسر شیک برای شب یلدا
در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه تارتلت شکلات و انار که یک دسر ساده و شیک است را آموزش می دهیم . شما عزیزان می توانید از این دسر برای شب یلدا تهیه و سفره های خود را زیبا تر کنید.
تارتلت شکلات و انار دسر ویژه شب یلدا
مواد لازم تارتلت شکلات و انار
مواد لازم و طرز تهیه كراست:
١و ١/٤ پيمانه آرد
١/٢ پيمانه پودر بادام
كره سرد١٠٠ گرم
نمك١/٤ ق چ
شكر ٢ ق غ
تخم مرغ ١ عدد
آب يخ ٢ ق چ
آرد، پودر بادام، نمك، شكر و كره رو مخلوط ميكنيم و بعد آب رو به تخم مرغ اضافه ميكنيم و به خمير اضافه ميكنيم بعد خمير رو داخل قالب با نوك انگشت فرم ميديم و روش سلفون ميكشيم و ميزاريم نيم ساعت تو يخچال استراحت كنه، بعد براي ١٥ دقيقه تو فري كه با ١٨٠ درجه گرم كرديم ميپزيم، كراست رو ميزاريم خنك شه و فيلينگ شكلاتي رو درست ميكنيم
طرز تهیه فيلينگ:
شكلات تخته ای ٣٤٠ گرم
خامه يك پيمانه
خامه رو روي حرارت ملايم ميزاريم تا بجوش بياد بعد شكلات خرد شده رو اضافه كنيد و هم ميزنيم تا ذوب شه و از روي حرارت ور ميداريم، فيلينگ رو روي كراست ميريزيم و روش دونه انار ميپاشيم
نکته: در صورتی که وقت و حوصله زیادی نداشتید می توانید نان تارتلت ها رو آماده تهیه کنید و فقط فیلینگش رو درست کنید و نوش جان کنید
گردآوری: حیاط خلوت
♥ جذاب ترین مطالب روزانه را در کانال تلگرام حیاط خلوت ببینید
منبع:hayatkhalvat.com
گرداوری :ایرانی عکس