دستور تهیه چیزکیک کارامل

در یک ظرف دیگه پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب مخلوط کنید و بزارید روی بخار كتری تا کاملا حل شود، بعد به مایه ی پنیری اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا کاملا یکدست بشن.

كیك پایه تون رو هم كه از قبل درست كردید، بزارید داخل قالب ،با كمی شیر سرد یا اب كمپوت تَر كنیدش، بعد مایه چیزكیك رو بریزید و سطح روی دسرو با بریلوی كارامل و شكلات یا به سلیقه خودتون تزیین كنید و بذارید داخل یخچال برای ٤ الی ٥ ساعت تا ببنده.. ژله بریلو رو میتونید در هر طعم و رنگی از لوازم قنادی ها تهیه كنید.

(برای كاراملی كردن شیرعسل، قوطی اونرو بصورت خوابیده داخل قابلمه بزارید و روی اون آب بریزید تا جایی كه به اندازه یك بند انگشت آب روی قوطی رو بگیره.
برای مدت تقریبی یك الی دو ساعت، با شعله ی ملایم.
بعد قوطی رو بزارید كنار تا خنك شه اونوقت درش رو باز كنید و استفاده كنید.)

ضمنا من توی مواد چیزكیك از تكه های بیسكوییت هم استفاده كردم.