خانه » بیوگرافی » طرز تهیه کباب مرغ شکم پر + عکس

اطلاعیه سایت

طرز تهیه کباب مرغ شکم پر + عکس

طرز تهیه کباب مرغ شکم پر + عکس

طرز تهیه کباب مرغ شکم پر + عکس / طرز تهیه کباب مرغ شکم پر

طرز تهیه کباب مرغ شکم پر + عکس / طرز تهیه کباب مرغ شکم پر

کَباب یکی از معروف‌ترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به‌خصوص ایران است. در تهیه و پخت بیشتر کباب‌ها از گوشت قرمز بره و گوساله یا مرغ استفاده می‌شود. همچنین در مراحل تهیه اکثر کباب‌ها از پیاز و ادویه‌جات استفاده زیادی می‌شود.

کباب را به سیخ فلزی یا چوبی کشیده و در برابر آتش مستقیم قرار می‌دهند تا پخته شود. اندازه و قطر کباب بسته به نوع آن و سلیقه فردی که آن را تهیه می‌کند متفاوت می‌باشد. چربی فراوری نشده‌ای که در هنگام طبخ غذا از بافت‌های پرچربی یا استخوان‌های گوسفند یا گاو و نیز در هنگام کباب کردن از گوشت خارج می‌شود به «اشک کباب» معروف است.

 

در این مطلب آموزش کباب شکم پر با مرغ را برای شما تهیه کرده ایم . این غذا نسبتا ساده و با توجه به استفاده مرغ در آن ، ارزان می باشد .

مواد لازم برای کباب مرغ شکم پر ( استفاده از این مواد به اندازه دلخواه می باشد )

سینه مرغ

پیاز

دنبه گوسفند

نمک و فلفل

فلفل دلمه

سماق

پنیر پیتزا

با سینه مرغ کامل می توان به اندازه هشت سیخ کباب درست کرد.

سینه مرغ را با پیاز و کمی دنبه گوسفند ( که گوشت از خشکی در بیاید ) چرخ کنید و کمی نمک و فلفل بزنید .

برای مواد میانی کباب مرغ

پیاز را سرخ کرده و با فلفل دلمه ای و سماق مخلوط کنید . سینه مرغ را روی نایلون بازکنید ، سپس پنیر پیتزا و موادی را که مخلوط کردید را روی مرغ بریزید . گوشت مرغ را بسته و در روغن سرخ کنید .

برای زیبایی رنگ مرغ می توانید مقداری زرده تخم مرغ روی آن بکشید و یا از زعفران استفاده کنید .

حتما این غذا را درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید .

 

طرز تهیه کباب مرغ شکم پر + عکس / طرز تهیه کباب مرغ شکم پر


منبع:sabk98.com
گرداوری :ایرانی عکس

اشتراک گذاری مطلب
برچسب ها : , , , , , ,
تمام حقوق مادی , معنوی , مطالب و طرح قالب برای این سایت محفوظ است - طراحی شده توسط پارس تمز
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A